26 Οκτωβρίου, 2020

Γιατί το σιτάρι «ζέα» θεωρείται πολύτιμο για την υγεία του ανθρώπου;

Το δίκοκκο σιτάρι ή «ζέα» χρησιμοποιείται για τη διατροφή του ανθρώπου, αλλά χρησιμοποιείται και ως ζωοτροφή. Χρησιμοποιείται για παραγωγή ενός είδους ψωμιού που έχει μεγάλη ζήτηση […]
26 Οκτωβρίου, 2020

Bιολογικός τρόπος αντιμετώπισης των σαλιγκαριών στην καλλιέργεια της αγκινάρας

Τα σαλιγκάρια αλλά και οι γυμνοσάλιαγκοι τρέφονται αποκλειστικά από το φύλλωμα των φυτών, προκαλώντας ευδιάκριτες τρύπες. Η ανάπτυξη τους ευνοείται από το περιβάλλον στο οποίο επικρατεί […]
25 Οκτωβρίου, 2020

Η θρεπτική αξία των αποξηραμένων δαμάσκηνων.

Το αποξηραμένο δαμάσκηνο χαρακτηρίζεται από την μεγάλη του περιεκτικότητα σε σάκχαρα και γι αυτό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Η περιεκτικότητα τους σε λιπίδια και πρωτείνες, […]
25 Οκτωβρίου, 2020

Ποια πρέπει να είναι τα χαρακτηριστικά των αποφλοιωμένων φουντουκιών και ποιες είναι οι καλύτερες ποικιλίες για αυτή την χρήση

Τα επιθυμητά χαρακτηριστικά των ποικιλιών που προορίζονται για πώληση ως αποφλοιωμένα είναι τα εξής: • O καρπός να είναι με μικρός έως μεσαίου μεγέθους, • Να […]
25 Οκτωβρίου, 2020

Oι πασχαλίτσες είναι πράγματι ωφέλιμα έντομα στην γεωργική παραγωγή και στην βιολογική γεωργία;

Με τον όρο «πασχαλίτσα» εννοούμε δύο είδη εντόμων που επιστημονικά ονομάζονται Coccinella septempunctata και Adalia bipunctata. Και τα δύο είδη «πασχαλίτσας» είναι ωφέλιμα έντομα, κατάλληλα για […]
25 Οκτωβρίου, 2020

Τι είναι η χλωρά λίπανση; Με τι φυτά γίνεται και τι ωφέλειες έχουν οι καλλιέργειες στις οποίες εφαρμόζεται;

Ο όρος χλωρή λίπανση χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια των φυτών με τα οποία γίνεται εδαφοκάλυψη της επιφάνειας του εδάφους μίας κύριας καλλιέργειας. Εφαρμόζεται ανάμεσα από τις […]
25 Οκτωβρίου, 2020

Ποιες είναι οι κλιματικές και εδαφολογικές απαιτήσεις του λωτού.

Ο Λωτός είναι ένα καρποφόρο δένδρο που προσαρμόζεται σε διαφορετικά εδαφοκλιματικά περιβάλλοντα. Το κλίμα που ευνοεί την καλλιέργεια του είναι το κλίμα που επικρατεί τόσο στις […]
25 Οκτωβρίου, 2020

Τι να κάνω ώστε να βελτιωθεί το ποσοστό φυτρώματος των σπόρων κάπαρης;

Tο χαμηλό αυτό ποσοστό φυτρώματος των σπόρων της κάπαρης, οφείλεται στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των σπόρων της, όπως είναι: το σκληρό περισπέρμιο, το έμβρυο που περιβάλλεται από […]
24 Οκτωβρίου, 2020

Τι είναι η ασθένεια ευτυπίωση στο αμπέλι ποια είναι τα συμπτώματα που προκαλεί και πως αντιμετωπίζεται;

Παρατηρείται καθυστερημένη ανάπτυξη πολύ συχνά σε ένα τμήμα του φυτού της αμπέλου (πρέμνου). Τα φύλλα μερικές φορές νεκρώνονται, ακολουθεί έντονη ανθόρροια ή σχηματίζονται μικροί, χωρίς γίγαρτα […]
24 Οκτωβρίου, 2020

Πως πολλαπλασιάζεται το δενδρολίβανο και σε τι αποστάσεις γίνεται η εγκατάσταση μίας νέας φυτείας;

Το δενδρολίβανο πολλαπλασιάζεται κυρίως με μοσχεύματα, μήκους 10cm περίπου που προέρχονται από τις κορυφές των φυτών. Τα μοσχεύματα για να αποκτήσουν ρίζες, τοποθετούνται σε φυτώριο σε […]
24 Οκτωβρίου, 2020

Ποιες είναι οι χρήσεις του σουσαμιού;

Το σουσάμι έχει πολλές χρήσεις, κυριότερες των οποίων είναι: Α)Το σησαμέλαιο Η εξαγωγή του ελαίου του σουσαμιού που γίνεται με συμπίεση εν ψυχρώ δίνει ένα έλαιο […]
24 Οκτωβρίου, 2020

Πληροφορίες για τα χλωρά κλαδέματα στην ποικιλία αμπέλι «ντεμπίνα»

Τα κυριότερα χλωρά κλαδεύματα που γίνονται στο αμπέλι είναι το «βλαστολόγημα» και το «κορυφολόγημα». Τα χλωρά κλαδεύματα γίνονται για τους εξής λόγους: • τη διόρθωση μερικών […]
24 Οκτωβρίου, 2020

Έχει θετική επίδραση η εδαφοκάλυψη στην καλλιέργεια της φράουλας;

Η εδαφοκάλυψη του εδάφους είναι μία πρακτική που εφαρμόζεται στην καλλιέργεια της φράουλας ώστε να επιτύχουμε υψηλό εισόδημα. Η τεχνική αυτή, είναι γνωστή από πολλά χρόνια […]
24 Οκτωβρίου, 2020

Τι να κάνω ώστε να μειωθούν οι αρνητικές επιπτώσεις από τον παγετό στις ελιές;

Η ύπαρξη ζημιάς από παγετό στην ελιά είναι εμφανής με την εμφάνιση της νέας βλάστησης. Στην περίπτωση αυτή είναι αναγκαίο να γίνεται αφαίρεση όλων των τμημάτων […]
8 Οκτωβρίου, 2020

Ποιες είναι οι χημικές ιδιότητες και οι χρήσεις της στέβιας;

Η γλυκιά γεύση της στέβιας οφείλεται στην παρουσία μέσα στα φύλλα της ουσιών όπως είναι οι στεβιογλυκοσίνες. Οι ουσίες αυτές είναι γλυκοσίνες του τύπου  2-τερπενικές που […]